Proslava rodjendana | Deciji rodjendani | Ketering | MENU

DEČIJI ROĐENDANI - PROSLAVA ROĐENDANA

MENU 1 Izbor od osam (8) hladnih i dva (2) voćna zalogaja

IZBOR KANAPEA

- Parma pršut i dagnje sa parmezanom na hrskavom bagetu

- Gorgonzola sir sa grožđem na belom bagetu

- Ćuretina rolovana sa smokvom

- Pileća salata u korpici od lisnatog testa

- Kanape sa tunjevinom i kaprom

- Parma pršut sa rukolom na italijanskoj grisini sa susamom

- Kanape sa fišecima pečenice na urnebesu

- Dimljena ćuretina sa digeon senfom

VOĆNI ZALOGAJI

- Voćni ražnjići sa 5 vrsta sezonskog voća

MENU 2 6 hladnih zalogaja i 2 vrste sitnih kolača

- Kanape sa šunkom i kačkavaljom

- Italijanska fritata sa povrćem

- Ćureći file sa breskvom

- Korpica od lisnatog testa punjena sirom

- Svinjski file na bagetu sa prelivom od šljiva

- Pileći rolat sa sirnim namazom na bagetu

- Orasnice i vanilice

- Voćni ražnjić

MENU 3 6 hladnih zalogaja i 2 vrste sitnih kolača

- Korpica od lisnatog testa punjena goveđom salatom

- Kanape sa fišecima pečenice na pikantnom siru

- Kanape sa kulenom i budimskom kobasicom

- Korpica punjena Nicoise salatom

- Kanape sa paniranom piletinom u susamu

- Kanape sa paniranom tikvicom i tunjevinom

- 5 vrsta sitnih kolača

- Voćna korpica

MENU 4 Izbor od pet (5) hladnih, tri (3) ražnjića, dve (2) pituljice i voćni zalogaj

IZBOR KANAPEA

- Kanapei sa smokvom i rolovanom ćuretinom u pančeti

- Lisnato testo punjeno tatar biftekom sa sosom od malina

- Brusketi sa dimljenim lososom u začinskom bilju

- Pileća »Hawai« salata u korpici

- Kanapei sa gorgonzolom i crnim grožđem

IZBOR PITULJICA I TORTILJA

- »Samoas« pituljice punjene voćem i mesom

- Prolećne rolnice sa povrćem Salsa, Coctail i soja sos

IZBOR SLANIH ZALOGAJA NA RAŽNJIĆU

- Ražnjići »Capresse« Mozzarrela sir i Chery paradaizom

- Tost Tricolore (spanać, salsa i šunka) na ražnjiću

- Ražnjić sa šunkom i kačkavaljom

VOĆNI ZALOGAJI

- Voćni ražnjići sa 5 vrsta sezonskog voća

MENU 5 Izbor od četiri (4) hladna, tri (3) toplia i dva (2) voćna zalogaja

IZBOR KANAPEA

- Tart od spanaća i plavog sira

- Fišeci pršute na kajmaku sa chery paradaizom

- Lisnato testo punjeno tatar biftekom sa sosom od malina

- Brusketi sa dimljenim lososom u začinskom bilju

IZBOR TOPLIH ZALOGAJA NA RAŽNJIĆU

- Tri vrste »Yakitori« ražnjića sa više vrsta soseva

- Leskovački uštipci sa sosom od pečuraka

- Tri vrste mesa sa tri vrste grilovanog povrća

DESERT I VOĆNI ZALOGAJI

- Izbor od 8 vrsta koktelskih kolača

MENU I BUFFET - Nacionalna kuhinja

IZBOR PREDJELA

- Rolovana „Cassini“ šunka ( Stišnjena šunka sa krem sirom )

- Grilovane pečurke punjene sirom u pesto sosu

- Kulen i Budimska kobasica

- Njeguška i Zlatiborska pršuta

- Punjena jaja sa pet vrsta nadeva

IZBOR TOPLIH JELA

- Mešani Domaći Roštilj

- Pekarski krompir

- Mini Karađorđeve šnicle sa tartar sosom

- Grilovano povrće u Blagoj Marinadi

IZBOR SALATA

- Srpska Salata

- Mix zelenih salata

- Tuna pikant salata

- Kupus salata

IZBOR PECIVA I PITA

- Selekcija pita sa sirom, mesom, krompirom i zeljem

- Integralno pecivo sa raženim posipom

- bele zemičke sa susamom

- koktelske kifle i kajzerice sa više vrsta posipa

IZBOR DEZERTA

- Izbor 8 vrsta sitnih domaćih kolača

- Voćni ražnjići

MENU II BUFFET - Izbor hrane sa izložbenog stola

IZBOR HLADNIH MESA

- Piletina tricolori sa salsa sosom

- Pečenje sa sosom od rena

- Fišeci Njeguške pršute punjene zlatiborskim kajmakom

- Fišeci goveđe pečenice punjene urnebes salatom

- Panirane pečurke punjene parfeom od lešnik

IZBOR VEZANIH I OBIČNIH SALATA

- Grčka salata

- Vitaminska salata ( posno )

- Pileća salata

- Mix zelenih salata sa digeon senfom, medom i maslinama

IZBOR TOPLIH JELA

- Restovani krompir sa rendanim kačkavaljem

- Svinjski file u sosu od estragona

- Pasta sa piletinom u krem sosu od začinskog bilja

- Izbor mešanog grilovanog povrća

- File lista u limun sosu ili losos sa brokolijem

- Pileći noazeti na kajmaku

IZBOR PECIVA

- Selekcija više vrsta hleba i koktelskog peciva

- »Samoas« pituljice punjene voćem i mesom

- Tortilja sa spanaćem i feta sirom

- Prolećne rolnice sa povrćem Salsa, Coctail i soja sos

IZBOR DEZERTA

- Izbor 2 vrste torte

- Voćni ražnjići

MENU III BUFFET - Izbor hrane sa izložbenog stola

IZBOR HLADNIH MESA

- Dimljeni losos na salati

- Mešana morska plata

- Rozbif sa parmezan sirom

- Fišeci Njeguške pršute punjene zlatiborskim kajmakom

- Fišeci goveđe pečenice punjene urnebes salatom

- Panirane pečurke punjene parfeom od lešnika

IZBOR VEZANIH I OBIČNIH SALATA

- Mediteranska salata

- Waldorf salata sa celerom

- Goveđa pikant salata

- Rukola, radič i iceberg salata sa maslinama, cherry paradaizom

- Mozzarela sirom u balsamicu

IZBOR TOPLIH JELA

- Pekarski krompir zapečen sa parmezanom

- Biftek u peper sosu

- Ćureći punjeni file u sosu od tikvica

- Izbor mešanog grilovanog povrća

- Jagnjeći stek u karamelizovanom luku

- Gnocchi u krem sir sosu

IZBOR PECIVA

- Selekcija više vrsta hleba i koktelskog peciva

- »Samoas« pituljice punjene voćem i mesom

- Izbor pita sa sirom, mesom i krompirom

- Tortilja sa spanaćem i feta sirom

- Prolećne rolnice sa povrćem Salsa, Coctail i soja sos

IZBOR DEZERTA

- Izbor 2 vrste torte

- Izbor sitnih kolača

- Voćni ražnjići

MENU KIDDY I

Izbor Mini sendviča sa dečijim motivima

- Mini sendvič sa pilećom salatom

- Mini sendvič sa ruskom salatom i mortadelom

- Mini sendvič sa pizza nadevom

Korpice Punjene Salatom

- Pileća Salata

- Ruska Salata

- Sunkom, kecap, pecurke

- Krem Sir i Šunka

MENU KIDDY II

Izbor tople hrane sa izložbenog stola ( poručuje se samo u kombinaciji sa hladnim MENU Kiddy I )

Izbor mini burgera

- Mini hamburger

- Mini cheeseburger

Izbor mini pizza i panzzerotni

- Mini pizza

- Mini pizza bez pečuraka

- Mini panzzerotne