Ketering | Catering | Buffeu MENU

BUFFEU MENU

MENU 1 - Nacionalna kuhinja

IZBOR PREDJELA

- Rolovana „Cassini“ šunka ( Stišnjena šunka sa krem sirom )

- Grilovane pečurke punjene sirom u pesto sosu

- Kulen i Budimska kobasica

- Njeguška i Zlatiborska pršuta

- Punjena jaja sa pet vrsta nadeva

IZBOR TOPLIH JELA

- Mešani Domaći Roštilj

- Pekarski krompir

- Mini Karađorđeve šnicle sa tartar sosom

- Grilovano povrće u Blagoj Marinadi

IZBOR SALATA

- Srpska Salata

- Mix zelenih salata

- Tuna pikant salata

- Kupus salata

IZBOR PECIVA I PITA

- Selekcija pita sa sirom, mesom, krompirom i zeljem

- Integralno pecivo sa raženim posipom

- bele zemičke sa susamom

- koktelske kifle i kajzerice sa više vrsta posipa

IZBOR DEZERTA

- Izbor 8 vrsta sitnih domaćih kolača

- Voćni ražnjići

1 000,00 po osobi sa predjelima

800,00 po osobi bez predjela

MENU 2 - KORPORATIVNI

IZBOR HLADNIH MESA I PREDJELA

- Piletina tricolori sa salsa sosom

- Tri vrste patišpanj rolata

- Teleće pečenje sa sosom od rena

- Rozbif „Marniara“ sa parmezan sirom

- Fišeci Njeguške pršute punjene zlatiborskim kajmakom

- Fišeci goveđe pečenice punjene urnebes salatom

- Panirane pečurke punjene parfeom od lešnik

IZBOR VEZANIH I OBIČNIH SALATA

- Grčka salata

- Salata „Tandori“ sa pilećim batacima u marinadi

- Vitaminska salata ( posno )

- Pileća salata

- Tarator salata

- Mešana sezonska salata

- Mix zelenih salata sa „Digeon“ senfom i maslinama

IZBOR TOPLIH JELA

- Restovani krompir sa rendanim kečkavaljem

- Svinjski file u sosu od estragona

- Pasta sa piletinom u krem sosu od začinskog bilja

- Teleći odresci u „Barbique“ sosu

- Izbor mešanog grilovanog povrća

- File lista u limun sosu ili losos sa brokolijem

- Pileći noazeti na kajmaku

IZBOR PECIVA

- Selekcija više vrsta hleba i koktelskog peciva

- »Samoas« pituljice punjene voćem i mesom

- Tortilja sa spanaćem i feta sirom

- Prolećne rolnice sa povrćem Salsa, Coctail i soja sos

IZBOR DEZERTA

- Izbor 2 vrste torte

- Voćni ražnjići

1 400,00 po osobi sa predjelima

1 100,00 po osobi bez predjela

MENU 3 - BUSSINES

IZBOR HLADNIH MESA I PREDJELA

- Dimljeni losos na salati

- Mešana morska plata

- Mini projare sa sirom

- Rozbif „Marniara“ sa parmezan sirom

- Fišeci Njeguške pršute punjene zlatiborskim kajmakom

- Fišeci goveđe pečenice punjene urnebes salatom

- Panirane pečurke punjene parfeom od lešnik

IZBOR VEZANIH I OBIČNIH SALATA

- Mediteranska salata

- Waldorf salata sa celerom

- Coleslaw salata

- Goveđa pikant salata

- Mešana sezonska salata

- Rukola, radič i iceberg salata sa maslinama Chery paradaizom i Mozzarela sirom u balsamicu

IZBOR TOPLIH JELA

- Pekarski krompir zapečen sa parmezanom

- Biftek u peper sosu

- Pasta trikolori sa vrganjima i teletinom

- Ćureći punjeni file u sosu od tikvica

- Izbor mešanog grilovanog povrća

- File Lososa ili Tune u sosu od kapra

- Grilovano povrće u ROYAL sosu

- Jagnjeći stek u karamelizovanom luku

- Gnocchi u krem sir sosu

IZBOR PECIVA

- Selekcija više vrsta hleba i koktelskog peciva

- »Samoas« pituljice punjene voćem i mesom

- Izbor pita sa sirom, mesom i krompirom

- Tortilja sa spanaćem i feta sirom

- Prolećne rolnice sa povrćem Salsa, Coctail i soja sos

IZBOR DEZERTA

- Izbor 2 vrste torte

- Izbor sitnih kolača

- Voćni ražnjići

1 800,00 po osobi sa predjelima

1 400,00 po osobi bez predjela

MENU 4 – GOTOVA JELA

IZBOR TOPLIH JELA

- Sote Stroganov sa pečurkama

- Gulaš sa testeninom

- Zapečena boranija

- Grašak sa goveđim mesom

- Musaka

- Lazanja

- Mućkalica

- Ćufte u krem ili paradaiz sosu

SALATE

- Kupus salata

- Mešana sezonska salata

- Šarena kisela salata

DEZERT

- Voćna torta

- Čokoladna torta

750,00 po osobi

MENU 5 – XL PARTY

PONUDA PREDJELA NA ETAŽERIMA

• Zlatiborski pršut

• Dimljena pečenica

• Dimljena kobasica

• Mladi sir

• Chery paradaiz i mozzarela sir

• Sjenički sir

• Tost torta

• Jaja punjena sa 5 vrsta nadeva

• Slani mafini 4 vrste

PONUDA TOPLIH JELA U DIŠEVIMA

• Ćevapi i rolovani ćevapi

• Srpska kobasica sa roštilja

• Leskovački uštipci

• Grilovane lignje

• Grilovano i punjeno povrće

• Pekarski krompir zapečen sa kačkavaljom

• Pasta trikolori sa dimljenim lososom

• Piletina u susamu na puteru u sosu od kikirikija sa mocarelom i mladim krompiricima

• Chilli - juneci sote u pikantnom sosu mariniran u soja sosu, djumbir, ratatuji povrce

• Mesnate bombice u krem sosu od ruzmarina

• Kroketi od sira i krompira

• Svinski file u krem sosu od pecuraka

• File list sa ratatui povrcem u limunu

PRILOZI I PRELIVI

• Pinđur i ajvar

• Urnebes salata

• Srpska salata

• Cezar preliv

• Koktel preliv

• Di Geon preliv

• Krutoni i seckani paradaiz

• Salsa preliv

• Šopska salata

• Zalučene paprike

• Cvekla

SALATE

• Zelena- mix zelenih salata

• Vitaminska

• Coleslaw salata

• Salata od svezeg krstavca

• Mesana salata

• Grcka salata

• Mix zelenih salata sa piletinom i dresingom sqa medom i accetom

• Cezar salata

• Mix zelenih salata sa dimljenim lososom u limunovom sosu

• Tuna salata

• Mediteranska salata od lignji

• Salata od plodova mora sa limunom

• Salata »Di Polo« sa piletinom

PITE I PECIVA

• Pita sa pečurkama i prazilukom

• Pita sa krompirom

• Pita sa mesom

• 6 vrsta koktelskog peciva

• Mini projice

DESERT

• Izbor sezonskog voca na stapicima

• 4 vrste torti sa logom

Cena iznosi od 900,00 – 1 800,00 zavisi od odabira hrane i traženog normativa po osobi